からだにうれしい健康レシピ

血液サラサラを意識したレシピ

動脈硬化を予防するためには、血管の弾力性を維持することが重要です。青魚のDHAやEPAなどの不飽和脂肪酸は、余分なコレステロールや中性脂肪の蓄積を抑え、タマネギなどに含まれる硫化アリルは、血栓予防などの働きがあります。肉料理を食べることが多い人、喫煙者やストレスに弱い人は積極的に摂りましょう。