新玉ねぎとトマトのレンジ蒸し
- エネルギー 86kcal/人
- タンパク質 4.3g/人
- 塩分 0.3g/人
- 調理時間 15分
タマネギ、トマト、ツナ缶には血液をサラサラにする成分が含まれています。
材料（4人分）
タマネギ…280g（皮を剥いて上下を切り落とし、8等分に切る）
ツナ缶（油漬け）…1缶
トマト…80g（8等分に切る）
粉チーズ…4g
塩コショウ…少々
めんつゆ…大さじ1/2
大葉…2枚（千切り）
作り方
- 少し深さのある耐熱皿に切ったタマネギとトマトを並べる。その上にツナ（汁ごと）、粉チーズを乗せ、塩コショウを振る。
- ふわっとラップをかけて電子レンジ（600W）で6〜7分加熱する。
- 粗熱が取れたら、ラップを外しめんつゆを回しかける。
- お皿に盛りつけ、刻んだ大葉をのせる。
レシピのポイント
トマトは湯剥きすると皮が残らず飲み込みやすくなります。ツナ缶の汁ごと使うことで汁に溶け出た栄養素も余すことなく摂取できます。