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からだにうれしい健康レシピ

血液サラサラを意識したレシピ

新タマネギの中華サラダ

新タマネギの中華サラダ

みずみずしく甘い新タマネギは生食で!

材料(4人分)

新タマネギ…160g(スライスしておく)
ツナ(缶詰)…40g(油をきっておく)
パセリ… 適量(みじん切り)
ポン酢… 大さじ2
ゴマ油… 小さじ1   

作り方

  1. ボウルに新タマネギとツナ、パセリを混ぜておく。
  2. 盛り付け直前にポン酢とゴマ油で和える。

レシピのポイント

タマネギの繊維に対し、直角に包丁を入れるとやわらかい食感になります。