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からだにうれしい健康レシピ

低GIレシピ

炊き込みピラフ

炊き込みピラフ

糖質は、油と一緒に摂取すれば食後の血糖値の上昇が緩やかになります。

材料(4人分)

米…240g(研いでおく)
シーフードミックス…80g         
玉ねぎ…1/2個(みじん切り)
ミックスベジタブル…40g
塩…小さじ1/2
コンソメ(顆粒)…小さじ1/2
オリーブオイル…大さじ1
水…360cc

作り方

  1. 材料を炊飯器にすべて入れ、炊く。
  2. 器に盛りつける。

レシピのポイント

油は、血中コレステロールを下げるオリーブオイルを使用しています。