ポパイご飯
- エネルギー203kcal/人
- 塩分0.7g/人
血糖値が気になる人は、油を上手に利用しましょう。油が糖の吸収を遅らせます。
材料（4人分）
米…200g（洗って水切りしておく）
水…320cc
コンソメ…4g（軽く小さじ2）
バター…10g
ホウレンソウ…2株（塩茹でして水気を切り、みじん切り）
塩・こしょう…適量
作り方
- 炊飯器に米、水、コンソメ、バターを入れて炊く。
- フライパンに少量の油を熱し、ホウレンソウを軽く炒め塩・こしょうをする。
- 1.が炊き上がったら、2.を混ぜる。
レシピのポイント
炒めたホウレンソウを後から加えることで、緑色が鮮やかなまま味わえます。