キュウリの中華和え
- エネルギー43ｋcal/人
- 塩分0.3g/人
まな板いらずのスピード中華
材料（4人分）
キュウリ…2本（ポリ袋に入れ、たたく）
モヤシ…1/2袋（サッと茹でる）
【A】
塩昆布…大さじ1
すりゴマ…小さじ1
ポン酢…大さじ1
ゴマ油…大さじ1
作り方
- キュウリをたたいた袋に、茹でて水切りをしたモヤシを加える。
- 1.にAを加えてよく揉みこむ。
- 食べる直前まで2.のまま冷蔵庫で冷やし、器に盛り付ける。
レシピのポイント
モヤシはポリ袋に入れ、分量外の酒を少量振って電子レンジで加熱しても可。まな板も包丁も使わず、洗いものもでないスピード料理です。塩昆布やポン酢の量はお好みで調整しましょう。