ジャガイモの重ね煮
- カロリー77kcal /人
- 塩分0g／人
リンゴの甘酸っぱさを利用した一品です。
材料（4人分）
ジャガイモ…120ｇ（5ｍｍ幅のいちょう切り）
リンゴ…80ｇ（5ｍｍ幅のいちょう切り）
グリンピース…40ｇ
砂糖…小さじ1/2
バター…2ｇ
作り方
- 鍋にジャガイモを入れてひたひたになるよう水を加える。
- 1.を火にかけ、サッと煮たらリンゴを重ね砂糖とグリンピースを加える。
- 2.がやわらかくなったら火を止め、バターをのせて蓋をして蒸らす。
レシピのポイント
バターの塩分が気になる人は、無塩バターでも良いですね。