厚揚げのチーズ照焼き
- エネルギー 287kcal/人
- タンパク質 15.6g/人
- 塩分 1.8g/人
- 調理時間 15分
余りがちな焼き肉のタレを使った、切って、挟んで、焼くだけの簡単レシピです。
材料（4人分）
厚揚げ…正方形4枚（450～500g）
シソ…4枚
ピザ用チーズ…40g
薄力粉…小さじ4
ピーマン…2個（縦4等分に切る）
油…大さじ1.5
焼き肉のタレ…大さじ4
作り方
- 厚揚げを2等分し、表面に薄力粉をまぶす。切り込みを入れ、シソとピザ用チーズを間に挟む。
- フライパンに油を熱し、厚揚げを入れて両面に焼き目がつくまで焼く。空いているスペースでピーマンを焼く。
- 焼き肉のタレを加え、スプーンで厚揚げにタレを絡めながら煮立たせる。タレが全体に絡んだら火を止める。
- 皿に厚揚げを盛り付け、ピーマンを添える。
レシピのポイント
タレを入れると焦げやすくなります。煮詰めすぎに注意してください。