千切りキャベツのとん平焼き
- エネルギー 265kcal/人
- タンパク質 16.1g/人
- 塩分 1.6g/人
- 調理時間 10分
市販の千切りキャベツで簡単にメインになる一品ができあがります。
材料（4人分）
市販の千切りキャベツ…1袋（ざく切り）
豚うす切り肉…120g（食べやすい大きさに切る）
和風だし（顆粒）…小さじ1
塩・こしょう…少々
サラダ油…適量
ピザ用チーズ…40g
卵…4個（溶いておく）
牛乳…小さじ4
片栗粉…小さじ4
お好み焼きソース…適量
マヨネーズ…適量
青のり…お好みで
作り方
- フライパンに油を熱し、豚肉を焼き色がつくまで炒める。キャベツを加え、和風だし、塩・こしょうをふり、炒める。キャベツがしんなりしたら一度皿に出す。
- 牛乳で片栗粉を溶いてから、溶き卵と合わせておく。
- 1のフライパンをペーパーで拭いて油を熱し、2を流し入れる。
- 3に1の具材とチーズをのせ、オムレツのように包む。
- 4を皿に盛り、ソースとマヨネーズ、青のりをかける。
レシピのポイント
キャベツは千切りする手間が省けた分、ざく切りして少し食べやすくしましょう。大きなとん平焼きを1つ作って取り分けても、材料を4等分し4回に分けて作ってもOK！お好みでどうぞ。