キノコのバターしょうゆ焼き
- エネルギー29kcal/人
- カルシウム44mg/人
- たんぱく質1.4g/人
- 塩分0.4g/人
軽く天日干ししたキノコで美味しさがアップ
材料（4人分）
マイタケ…100g（小房に分け軽く天日干しする）
好みの青菜…100g（3cm幅に切る）
バター…10g
めんつゆ…大さじ1
塩・こしょう…少々
作り方
- フライパンにバターを熱し、マイタケ、青菜をソテーする。
- めんつゆを回しかけ、必要であれば塩・こしょうで味をととのえる。
レシピのポイント
青菜は水菜や小松菜、チンゲンサイなどのカルシウムの多いものを組み合わせましょう。