かんりえいようし 管理栄養士 健康な方だけでなく傷病者や高齢者で食事が取りづらい方などを含め、個々に合わせた食事や栄養についてのアドバイスや献立作成、栄養素の計算、給食管理などを行う専門職。国家資格。 一覧へ戻る