ホワイトチョコチーズケーキ
- エネルギー 405kcal/人
- タンパク質 5.2g/人
- 塩分 0.5g/人
- 調理時間 30分（冷やし固める時間を除く）
火を使わないので安全に作ることができます。混ぜたり、デコレーションしたりしてみんなで楽しいひとときを過ごしてみてください。
材料（4人分）
ビスケット…40g
バター…20g（室温に戻す）
クリームチーズ…100g（室温に戻す）
ホワイトチョコ…100g
生クリーム…50ml
【ジャムソース】
水…大さじ2
お好みのジャム…大さじ2
※混ぜ合わせる
ホイップ…適量
ココアパウダー…適量
作り方
- ビニール袋にビスケットを入れ麺棒で叩いて、砕く。バターを入れてまとまりになるまで手でもむ。まとまりになったら、プリンカップの底に敷き詰める。
- チョコレートは60℃くらいのお湯で湯煎して溶かす。
- ボウルでクリームチーズを混ぜて滑らかにし、生クリームを少しずつ加えて混ぜ合わせる。
- 3を2に加えて混ぜ合わせる。
- 1のカップに4を流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。
- 固まったらホイップやジャムソース、ココアパウダーでデコレーションする。
レシピのポイント
チョコレートを湯煎するときは、お湯を入れたボウルよりも一回り大きいボウルにチョコを入れて溶かすと、お湯が入る心配がありません。