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職場で自宅でお役立ちレシピ

利用者さんと一緒に作れるレシピ

バラエティーベビーカステラ

バラエティーベビーカステラ

一緒にワイワイ楽しみながら、ベビーカステラを作りましょう。

材料(4人分)

【生地(20個分で5個/人)】
ホットケーキミックス…150g
牛乳…75cc
砂糖…大さじ3
みりん…30cc          
サラダ油…小さじ1
卵…1個
塩…ひとつまみ

サラダ油(焼き用)…適量

【具材】
ベビーチーズ…2個
魚肉ソーセージ…1/3本
板チョコ…20g
バナナ…1/2本
あんこ…30g

作り方

  1. 生地の材料をボウルに入れ混ぜ合わせる。
  2. 具材は、それぞれ1cm角くらいの大きさに切っておく。
  3. たこ焼き器のスイッチを入れ、薄くサラダ油を引く。温まったら1.の生地を8分目まで入れ、2.の具材をそれぞれ好みで入れる。
  4. 串を刺して、くるりと生地がまわるようになったら、ひっくり返して焼き上げ、皿に盛る。

レシピのポイント

たこ焼きの要領で簡単に作れます。具材はお好みの物を選んでみてください。みりんを入れることで、しっとりとした生地になります。焦げやすいので、たこ焼き器の温度に注意が必要です。