なすピザ
- エネルギー 51kcal/人
- タンパク質 2.8g/人
- 塩分 0.7g/人
- 調理時間 15分
なすをピザ生地の代わりに使ったレシピです。噛む力が弱い方は皮をむきましょう。
材料（4人分）
なす…1本（1cmの斜め切りにし、水にさらす）
玉ねぎ…30ｇ（薄くスライスする）
ピーマン…1個（薄く輪切りにする）
塩こしょう…少々
ケチャップ…大さじ1.5
溶けるチーズ…適宜
作り方
- キッチンペーパーで水気をとったなすにケチャップを塗り、スライスした玉ねぎ、ピーマンをのせ、塩こしょうをふる。
- ①に溶けるチーズをのせる。
- ②を耐熱皿に入れて、200℃のオーブンで5分ほど焼き色が付くまで焼く。
レシピのポイント
オーブンがない場合は予熱したトースターで5分焼きましょう。